Mąka łubinowa 1 kg

Charakterystyka:

Mąka łubinowa

Mąka łubinowa idealnie nadaje się jako dodatek do pierogów i wypieków, którym nadaje piękną złotą barwę oraz zmienia ich smak na bardziej wytrawny ze względu na niską zawartość cukrów. Więcej wskazówek dotyczących potraw, do których możesz ją zastosować oraz informacje o optymalnym procentowaniu Mąki łubinowej w danym przepisie/potrawie, pozostałą część należy uzupełnić mąką klasyczną lub bezglutenową.

Danie - optymalny udział Mąki łubinowej

Pierogi - 30%

Ciasta, ciasteczka, biszkopty - 25%

Makarony - 30%

Naleśniki - 20%

Pizza - 10%

Gofry - 10%

Chleb, bułki - 10%

Panierki - 100%*

*Mąka łubinowa może samodzielnie tworzyć panięrkę lub być jej składnikiem

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna 1193kJ/285kcal,

Białko 27,14g;

Węglowowany (w tym cukry) 33,88g;

Tłuszcz 5,57g;

Błonnik 18,22g.

Skład: mąka łubinowa 100% z ziaren łubinu słodkiego.

Może zawierać alergeny: gluten. Mąka łubinowa nie zawiera glutenu, ale w zakładzoe produkcyjnym przetwarzana jest również mąka pszenna, więc mogą występować śladowe ilości. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Producent: Lubino Krzysztof Karpiński,Wojciech Kowalczyk

Boratyn 2A 37-561 Chłopice